2 oeufs, pain de campagne, jambon braisé, gruyère, épinard et hollandaise, servi avec salade ou patates déjeuner (changer jambon pour gravlax maison +4 / option végé +0) // 2 eggs, country bread, braised ham, gruyere cheese, spinach, hollandaise sauce, served with breakfast potatoes or salad (switch ham for homemade gravlax +4 / veggie option +0)

Gravlax de saumon maison, fromage à la crème aux fines herbes, câpres frites, oignons marinés servi avec une salade maison // Homemade salmon gravlax, herb cream cheese, pickled red onions, fried capers, served with house salad

Patates déjeuner, oignons caramélisés, bacon, fromage en grain, oeuf miroir et hollandaise // Breakfast potatoes, caramelized onions, cheese curd, bacon, sunny side up egg & hollandaise

2 oeufs, salade de tomates et persil, patates déjeuner, choix de bacon, saucisse ou jambon, pain de campagne // 2 eggs, tomato parsley salad, breakfast potatoes, choice of bacon, sausage or ham, country bread

Garni de coulis de fraises bio, mascarpone, baies et sirop d’érable 100 % canadien // Topped with organic strawberry coulis, mascarpone, berries, 100% Canadian maple syrup

Oeufs brouillés au fromage, bacon, mayonnaise, laitue // Soft cheesy scrambled eggs, bacon, mayonnaise, lettuce

Oeufs brouillés au fromage, saucisse maison, mayonnaise épicée, laitue, tomate sur croissant au beurre // Soft cheesy scrambled eggs, homemade sausage, spicy mayo, lettuce, tomato on buttery croissant

Avocat, tomate, radis, feta, oignons rouges marinés, huile d'espelette, salade verte (bacon +1, oeuf +3) // Avocado, tomato, radish, feta, marinated red onion, espelette oil, green salad (Bacon +1, Egg +3)

Bavette canadienne AAA 6 oz, patates déjeuner, oeuf au plat, hollandaise // AAA Canadian beef flank 6oz, breakfast potatoes, sunny side egg, hollandaise

Oeuf poché, échalotes frites, pain de campagne (merguez +5) // Poached egg, fried shallots, country bread (Merguez +5)

French toast of the day

QUICHE OF THE DAY